貴州省衛生健康部門聯合市場監管等部門,對全省范圍內的冷凍冷藏肉品、相關環境及從業人員開展了新一輪新冠病毒專項檢測。結果顯示,包括水產品在內的所有檢測樣本,新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。
此次檢測覆蓋了全省多個重點批發市場、大型超市、冷鏈物流倉儲中心及食品加工企業的冷庫。檢測對象主要包括進口及國產的冷凍畜禽肉、水產品(如魚類、蝦類、貝類等)及其外包裝,并對冷庫環境(如門把手、操作臺、地面、污水等)和直接接觸上述冷鏈食品的從業人員進行了核酸采樣。
根據官方發布的通報,所有采集的樣本,特別是水產品及其相關環境樣本,經實驗室嚴格檢測,結果均為陰性。這表明,在當前監測范圍內,貴州省流通環節的冷鏈食品,尤其是水產品,未受到新冠病毒污染,相關環境安全,從業人員防護措施到位。
自新冠疫情發生以來,全國多地曾在外包裝或產品本身檢測出新冠病毒陽性,引發了公眾對冷鏈食品傳播病毒的擔憂。貴州省此次系統性、大規模的專項檢測結果,為當地食品安全和公共衛生安全提供了有力的數據支持,有助于穩定市場信心,保障人民群眾的正常生活秩序和“舌尖上的安全”。
衛生健康部門提醒,雖然此次檢測結果令人安心,但疫情防控形勢依然復雜。建議食品生產經營者繼續嚴格落實主體責任,加強源頭管控、清潔消毒和從業人員健康管理。提醒廣大市民在購買和處理冷凍食品時,保持良好衛生習慣,如佩戴手套、生熟分開、徹底煮熟等,以進一步降低潛在風險。相關部門表示,將持續開展常態化監測,筑牢冷鏈食品疫情防控防線。